Wat zit er in Chlorella, de wonderlijke ééncellige

Chlorophyl, vezels, eiwitten en Vitamine B-12

Hoog chlorofylgehalte: Chlorella behoort tot de 3 planten met het hoogste chlorofylgehalte.
Chlorella analyse per 100 gram

Hoog B12-gehalte : Chlorella en enkele andere algen zijn de enige plantaardige bronnen die een beduidende hoeveelheid B12 bevatten.
Voor veganisten is aanvulling van deze vitamine noodzakelijk. Een gebrek aan B12 is een frequent voorkomend probleem in veganistische voedingssystemen.
Gebrek aan B12 kan leiden tot een moeilijk te behandelen vorm van anemie en hersen- en zenuwbeschadiging, met soms neurologische beschadiging tot gevolg.
Een belangrijk probleem is dat B12-gebrek niet gemakkelijk herkend wordt, vooraleer het zijn geestelijke beschadiging heeft voltrokken.

Hoog eiwitgehalte: vlees, vis, kip bevatten 18 tot 25% - gedroogde chlorella bevat 60% kwaliteits-eiwit. Prima geschikt als onderdeel van een proteinedieet

Hoog ijzer- en calcium-gehalte : één eetlepel chlorella voorziet ruimschoots in de dagelijks aanbevolen hoeveelheid ijzer en 120% van calcium. Verder ook Vitamine A, foliumzuur, niacine, zink enz.

Chlorella lijkt dus alles te hebben wat de gezondheid kan heropbouwen.
Voor sporters is Chlorella spieropbouwend en conditie verbeterend. (natuurlijk Epo-achtig effekt)
Zie ook het Vianesse proteine programma.(suikervrij)

Er zijn honderden wetenschappelijke verslagen uit Japan en de VS over de gezondheidsvoordelen van chlorella. Op dit ogenblik is Chlorella het meest verkochte gezondheidsvoedingsmiddel in Japan en neemt er sinds 1985 ongeveer de plaats in van gerstgrassap.

Noteer dat Chlorella een zoetwateralg is en geen jodium bevat en dit in tegenstelling tot de Hawaiiaanse Spirulina (zoutwateralgen) of zeewieren (kelp,dulse,nori…)

Chlorella bevat : meer ijzer, meer calcium, meer zink en meer chlorohpyl dan Spirulina.
Analyse broken cell chlorella

Chlorella bevat (ivm zwangerschap) ook meer foliumzuur (2x zoveel als rundslever)

Chlorella is ongeveer 2 tot 8 micron (~=bloedcel ) tov 200 micron voor Spirulina.
Het is daardoor beter opneembaar en verteerbaar. Afzonderlijke sites over algen